Чикаго

Кафе и рестораны Чикаго

Чтобы попробовать Чикаго на вкус, необязательно искать заведения высокой кухни. Множество кафе, баров и пиццерий предложат плотный американский завтрак, перекус или обед вполне солидного уровня при чеке от 40-50 USD с человека.

Чикаго — город из множества районов с разной архитектурой, культурой, а иногда и преобладающей национальностью. Тысячи эмигрантов со всего света не растворились в нем, а основали крохотные колонии — маленькие Польши, Украины и Гондурасы. Соответственно, можно отведать вполне достойные национальные блюда в местных ресторанчиках. Недалеко от туристических троп, к примеру, находятся рестораны «Тбилиси» и «Старый Львов», где говорящие по-русски официанты принесут достойные хинкали, борщи, зубровки или «Киндзмараули» по приемлемой цене от 20 до 40 USD на человека. А в популярном русском ресторане Russian Tea Time, расположенном в самом центре и пользующемся славой богемного местечка, обнаружится пусть и несколько спорная, но неплохая русская кухня (правда, не стоит ожидать, что персонал там обязательно говорит на языке Пушкина). Средний чек без алкоголя — от 35-50 USD.

Напротив этого заведения прямо в здании Chicago Museum of Arts находится кафе The Garden Cafe, рекомендованное семейным или просто культурным туристам. Это кафе самообслуживания с местной кухней и демократичными ценами.

Рестораны, расположенные на здешней «Великолепной миле» (Magnificent Mile — участок улицы Мичиган-Авеню к северу от реки Чикаго), безусловно, дороже заведений аналогичного уровня, которые находятся чуть подальше. Так что не поленитесь и прогуляйтесь на километр в любую из сторон.

Рестораны, предлагающие местную чикагскую кухню, в большинстве своем невелики, так что столики лучше бронировать заранее. При среднем чеке от 70 USD за человека можно оценить все ее разнообразие. Если вы решили последовать нашему совету и заказать дичь на горячее, помните, что бизон — приманка для туристов, а вовсе не самое изысканное лакомство. Посоветуйтесь с официантом, выслушайте его рекомендации. Старайтесь отдавать предпочтения блюдам на основе сыров, свежего мяса и молока.

Главные достопримечательности Чикаго

В первой половине ХХ века за Чикаго закрепилась «слава» гангстерской столицы США, однако сегодня это всего лишь стереотип. Город славится своими культурными традициями и прочно удерживает титул театральной столицы страны. Свои постановки представляют зрителям множество театров, а музеи имеют крупнейшие экспозиции. Музей Чикагского института искусств знаменит обширной коллекцией работ импрессионистов, модернистов и американского искусства.

Чикаго имеет богатую историю и по праву считается родиной:

1. Первомая. Именно в этом городе более 130 лет назад состоялись первые демонстрации рабочих. Они проходили под лозунгами борьбы за восьмичасовой рабочий день и переросли в массовые выступления протеста с десятками жертв как из числа протестующих, так и со стороны полиции.
2. Жанра электронной музыки «хаус». Это музыкальное направление появилось в начале 80-х годов в танцевальных клубах Чикаго и набрало большую популярность в начале 90-х годов прошлого века.
3. Небоскребов. В 1885 году в этом городе было построено 10-этажное здание Страховой компании, которое принято считать первым в мире небоскребом. В конце XIX века в Чикаго даже было образовано особое направление архитектуры. Оно стремилось к многоэтажности, пропагандировало стиль модерн и носило название «Чикагской школы».

Именно отсюда «мода» на высотные здания распространилась не только по всей стране, но и по всему миру. 442-метровый чикагский небоскреб Уиллис-тауэр долгое время был самым высоким зданием в мире, а сегодня он занимает второе место в США. На высоте 412 метров, на 103-ем этаже этого небоскреба расположена смотровая площадка, особенность которой – четыре нависающих над городом балкона, полностью выполненных из стекла. Отсюда в любое время суток открываются грандиозные и завораживающие виды на город.

Одна из главных современных достопримечательностей Чикаго – арт-объект «Cloud Gate», расположенный в деловом квартале города. На поверхности этой отполированной до блеска огромной металлической «фасолины», как в искривленном зеркале, причудливым образом отражается панорама города. Сегодня «Cloud Gate» является одной из самых популярных и фотографируемых достопримечательностей, которая привлекает множество отдыхающих.

Чикаго в сериалах, кино и музыке

Колорит и богатую историю Чикаго не могли обойти вниманием кинематографисты и деятели шоу-бизнеса. Именно в этом городе разворачивается действие:

• легендарной комедии «В джазе только девушки»;
• культового криминального боевика «Полицейский по найму»;
• фантастической антиутопии «Дивергент»;
• романтической комедии «Пока ты спал»;
• триллера «Исходный код»;
• мелодрамы «Дом у озера»;
• популярных сериалов «Полиция Чикаго», «Пожарные Чикаго», «Скорая помощь», «Медики Чикаго», «Надежда Чикаго», «Власть закона».

В Чикаго проводятся музыкальные фестивали с участием известных джазовых, блюзовых, классических, фольклорных коллективов и звезд мировой величины. Самым масштабным является «Chicago Jazz Festival» с феерическими концертами под открытым небом. Город подарил миру экспериментальную рок-группу «Чикаго», знаменитую диско-группу «Earth, Wind & Fire» и альтернативную рок-группу «OK Go», которая получила всемирную известность благодаря неординарным видеоклипам, снятым одним дублем. Чикагский симфонический оркестр считается одним из лучших в мире и является 60-кратным обладателем премии «Грэмми».

Здесь родились и издали свои первые произведения Эрнест Хемингуэй и Эдгар Райс Берроуз, здесь творил Теодор Драйзер, который называл свой родной город «литературной столицей Америки». Город прославила одноименная театральная пьеса, которую в 1926 году написала Морин Даллас Уоткинс. В 1975 году по пьесе был создан мюзикл, который с успехом идет и сегодня. В 2002 по мюзиклу был снят фильм «Чикаго», получивший 6 «Оскаров», 3 «Золотых глобуса», 3 Премии Гильдии киноактеров США, «Грэмми» и 2 премии Британской академии кино и телевизионных искусств.

Первая половина XX века – мафия, джаз и ядерное оружие

Начало XX века связано, прежде всего, с великим переселением – помимо продолжавшегося притока европейцев, к ним присоединились афроамериканцы с юга США. К 1920 году население Чикаго перевалило за 2 млн. человек, а к 1930 году – за 3 млн.

Подобная ситуация вызвала недовольство коренных чикагцев, что породило ряд столкновений между ними и афроамериканцами. Самые известные – в 1917 г., 1919 г., 1921 г. Всё частично утихло лишь после ввода в город армии США.

Плохую славу принес итальянский гангстер Аль Капоне и другие главари преступных банд, ухудшив криминальную обстановку в Чикаго. Вслед за этим начался рост коррупции среди сотрудников полиции.

Заселившие в основном южную часть города афроамериканцы придали культурному облику Чикаго новое дыхание, в том числе сделав его родиной джаза. С тех пор ежегодно проводимые музыкальные фестивали привлекают все больше посетителей.

1942 год – важный не только для истории Чикаго, но и для всего мира. Первая управляемая ядерная реакция была осуществлена в Чикагском Университете под руководством итальянского физика Энрико Ферми. Это послужило началом разработки ядерного оружия.

Сразу после окончания Второй мировой войны количество жителей в Чикаго снова возрастает из-за возвратившихся ветеранов и притока европейцев.

Развлечения и достопримечательности

На левом берегу стоят две знаменитые «кукурузины» Марина-Сити, любимые режиссерами и создателями компьютерных игр. Практически отовсюду с реки хорошо видна Башня Трампа — второй по высоте небоскреб Чикаго, «сыгравший» в фильме «Трансформеры 3: Темная сторона Луны».

Звание самого красивого небоскреба города носит 87-этажный Аква-тауэр с необычным изогнутым фасадом, делающим его похожим на гигантский ледяной колосс с как будто струящимися по нему потоками воды. Среди абстрактных причуд уличного искусства — гигантский алый «Фламинго» Александра Колдера у здания Федерального центра, мозаичное панно Марка Шагала «Четыре времени года» перед Национальным банком и 15-метровая скульптура Пикассо на площади Делей — фигура безымянна, и споры о том, что же все-таки изобразил мастер, не утихают до сих пор.

Между частоколом небоскребов и озером Мичиган раскинулся огромный Грант-парк — приятное место для прогулок и семейного отдыха. С севера к нему примыкает новый Миллениум-парк с самыми футуристическими сооружениями 21 века. Его концертная сцена — Павильон Джея Прицкера из изогнутых стальных лент и труб, плод неудержимой фантазии знаменитого Фрэнка Гери. Им же спроектирован пешеходный Мост Бритиш Петролеум, похожий на гигантскую змею. Знаковая скульптура парка и новый символ Чикаго — «Облачные врата» высотой с трехэтажный дом. Они напоминают зависшую в воздухе гигантскую каплю ртути, в блестящей поверхности которой отражаются небоскребы и стоящие снизу люди.

Еще один необычный арт-объект — фонтан «Краун». Он выполнен в виде двух 15-метровых башен, стоящих друг напротив друга. По трем сторонам башен тонкими струйками стекает вода, а четвертая — жидкокристаллический экран, на который проектируются лица жителей Чикаго. Каждые 5 минут человек улыбается и, к всеобщей радости, выплевывает струйку воды в мелкий бассейн.

10 млн долларов на строительство фонтана пожертвовал бизнесмен Лестер Краун, а около 1000 чикагцев, появляющихся на экранах, выбрали общественные организации.

Какие памятники Чикаго стоит посмотреть?

Музеи Чикаго

На туристической карте города достойное место занимают его музеи.

В основе экспозиции Музея современного искусства весьма интригующая коллекция авангарда и постмодернистского искусства. Самый большой экспонат — само здание музея с буйством красок и необычным решением внутреннего пространства. Институт искусств Чикаго — престижное учебное заведение и второй по значимости музей страны. Известен своим собранием импрессионистов, постимпрессионистов и американского искусства.

Музей науки и промышленности — из самых больших научных музеев мира, где все сделано с поистине американским размахом. Среди его экспонатов — самолет Боинг-727, первый в США дизельный пассажирский поезд «Пионер Зефир», немецкая подводная лодка времен Второй мировой войны, действующая угольная шахта и космический корабль «Аполлон-8».

Chicago CityPASS

Абонемент можно заранее оплатить через интернет и получить на руки в кассе первого объекта посещения вместе с картой, описанием мест и купонами на скидки в магазинах. Срок действия CityPASS 9 дней, стоимость 106 USD — вдвое ниже, чем суммарная цена билетов, купленных по отдельности.

Транспорт

Добраться до Чикаго из Москвы можно с пересадкой в США или в какой-либо европейской стране.

Найти дешевые билеты до Чикаго:

Календарь цен на авиабилеты

Учитывая статус крупного транспортного узла, не странно, что в Чикаго очень развиты все виды надземных и подземных перемещений. В городе работают автобусы, метро и такси, имеется два больших аэропорта и пара мелких, все это обслуживают крупные транспортные компании Metra, CTA и Pace.

При этом отличительным правилом для таксистов в Чикаго является то, что они не имеют права проигнорировать голосующего человека, и обязаны довести его, куда он хочет.

Летом, в период наибольшего наплыва туристов, по улицам города курсируют бесплатные автобусы. С 10 утра до 6 вечера они развозят людей в Чикаго по востребованным туристическим маршрутам.

Международный аэропорт О’Хара, занимающий 4-ю позицию по размеру в мире, находится в западной части Чикаго, а чуть менее значимый Мидуэй — в юго-западной.

Субурбанизация середины XX века и новый приток иммигрантов

1950-1960-е годы остановили и даже снизили рост численности населения Чикаго на 700 тыс. человек. Это произошло за счет переезда многих состоятельных жителей, уставших от городской суеты, в сельскую местность. Некоторые жилые районы подверглись сносу с целью постройки социального жилья для малообеспеченных чикагцев, а некоторые так и остались пустовать до 90-х годов.

Конец 1960-х и начало 1970-х годов связаны с волной беспорядков и протестов, обусловленных смертью Мартина Лютера Кинга и войной во Вьетнаме. Ухудшению благосостояния города способствовало и закрытие промышленных предприятий, которые меняли свою дислокацию на районы с более низкими налогами (сельская местность и юг страны).

В то же время продолжается строительство новых торговых центров и высотных домов. Небоскреб «Уиллис-тауэр», возведенный в 1973 году, был самым высоким зданием в мире 25 лет подряд.

В начале 1990-х годов американские города стали активно заселяться жителями из Азии и Южной Америки. Не остался без внимания и Чикаго, где имелось много заброшенных районов. Благодаря очередной волне иммиграции облик города изменился еще раз.

В XX веке не обошлось и без катастроф – еще два пожара с большим числом человеческих жертв в 1903 году в театре Ирокезов и 1958 году в школе Богоматери Ангелов. В 1992 году случился Чикагский потоп. В заброшенной туннельной системе произошел прорыв воды из реки Чикаго, что стало причиной затопления центральной части города. Последствия устранялись несколько дней, в туннелях позже установили водонепроницаемые люки.

Также XX век ознаменовался важным событием в спортивной жизни Чикаго – в 1968 году он принял у себя Специальные Олимпийские игры. Это было первое международное благотворительное мероприятие для людей с проблемами интеллектуального развития. Олимпиада проводилась за счет фонда Джона Кеннеди.

Отели Чикаго

Лучшие места для проживания — центральные районы Чикаго, где сосредоточены музеи, концертные залы, парки и торговые центры. Именно здесь расположены престижные «пятизвездники» с шикарными номерами, дорогими ресторанами и прочими радостями, доступными для тех, кто готов выложить за двухместный номер 500-850 USD в сутки.

Жизнь «на 4 звезды» обойдется вдвое дешевле, придется пожертвовать рестораном, соседством с голливудскими небожителями, спа-центром и персональным тренером по фитнесу. Наиболее востребованные и многочисленные — отели 3* стоимостью от 100 USD. Например, Hampton Inn Majestic Theatre District, сочетающий удобное расположение, хороший сервис и умеренные цены.

Независимо от количества «звезд», во всех гостиницах в центре Чикаго есть бесплатный Wi-Fi и, увы, безбожно высокие цены на парковку.

Самое дешевое жилье — мотели и апартаменты на расстоянии 10-15 км от центра: 58-89 USD за ночь.

Достопримечательности

Небоскребы – основная достопримечательность, о которой известно во всем мире. Но, кроме высотных зданий, есть много других интересных мест.

Обязательно посетите Храм Единства. Это детище великого Райта. Храм расположен районе, который объявлен национальным достоянием.

100 тысяч квадратных метров в центре полиса занимает парк Миллениум. Здесь организуются выставки, повсюду установлены скульптуры, инсталляции. Если хотите увидеть современные достопримечательности, проведите день в этом месте.

Так же расположен необычный фонтан Корона. Он представляет собой видеоинсталляцию. Прямо из огромного изображения вытекает струя воды. Картинка все время меняется. Зимой оборудуют прекрасный каток, так что в Миллениуме интересно не только в летнее время.

В парке установлена огромная зеркальная «фасоль» – работа АнишаКапур. Это символ нового современного мегаполиса.

Любители шоппинга отправляются в Великолепную Милю – торговую улицу, где расположены самые модные бутики.

Планетарий Адлера – космический музей. Понравится детям. Проводятся специальные экскурсии.

Также посетите с детьми аквариум Шедда. В крытом помещении содержатся акулы и даже киты. Насчитывается более 2000 видов морских и земных обитателей животного мира.

Не менее известен зоопарк. Расположен на территории о. Мичиган, считается одним из самых старейших заведений мегаполиса.

Водонапорная башня возведена в 1871 году, она повидала чикагский пожар. Многие люди уверяют, что наверху башни проживает призрак смотрителя.

Интересные факты

Мегаполис с богатым историческим прошлым постоянно находится на слуху, о нем известны весьма интересные факты. Ниже приведены 12 самых удивительных сведений:

1. Барак Обама родился и вырос тут. Оттуда родом и его супруга.
2. Это третий по численности город в Америке.
3. Река, протекающая в многонаселенном полисе, в начале 20 века повернута вспять.
4. Проживает больше всего афроамериканцев.
5. Считается родиной джаза.
6. Возведено целых 10 небоскребов, которые считались самыми высокими в мире.
7. Впервые ядерная реакция проведена в лабораториях Чикаго.
8. Деловой центр коренные жители называют «петля» из-за своеобразного расположения линий метро.
9. Если вы – заядлый театрал, непременно побывайте, тут более 200 театров.
10. Первые автомобильные гонки организовали именно тут.
11. Ежегодно проводится самый большой фестиваль еды.
12. Также именно тут впервые появился телеканал с цветным изображением.

История

История мегаполиса начинается в 19 веке. Однако исследователи утверждают, что началась она гораздо раньше. На месте современного полиса селились индейские племена. А на территории росло необычное растение – дикий лук. Индейцы использовали лук в пищу и звали место «Shikaakwa» – по названию съедобного растения.

В конце 17 века путешественник Маркетт обнаружил индейское поселение на берегах озёр. Он даже остался на зимовку. Цель путешественника — рассказать индейцам о христианстве. Кроме того, именно он открыл путь по воде в Мексиканский залив через Великие озёра.

Постепенно сюда стали переезжать люди из Великобритании. Окончательная передача индейских земель во владение США произошла в 1816 году. Попытки вернуть территорию у индейцев прошли неудачно. И уже в 1833 году мимо поселения проложили железную дорогу. Деревенька стала расширяться, сюда переселялись белокожие люди. А через 50 лет выстроен первый небоскреб.

Что попробовать

Чикаго — настоящие кулинарные джунгли, в них можно стать как верхушкой пищевой пирамиды, так и жертвой местных кулинарных хищников. Отправляясь на берега Мичигана, приготовьтесь к увлекательной охоте за вкуснейшим завтраком, обедом и ужином. Сначала — об опасностях.

Первое: уличный фастфуд — изобретение не чикагское, и ничего «фирменного» на улице не купишь, зато отравиться можно с не меньшей вероятностью, чем беляшами на Казанском вокзале. В Чикаго нужно есть в небольших кафе и ресторанах, где цены ненамного выше, чем у уличных торговцев хот-догами.

Второе: если хочется попробовать именно местной кухни, не стоит покупать аналоги английских фиш-энд-чипс, стандартные пончики и гамбургеры. Их в Чикаго очень много, но какой смысл ехать сюда, чтобы пробавляться тем, что едят на ланч разнорабочие и «синие воротнички» по всей Америке? Давиться пересушенной треской с картошкой фри можно в любой точке Штатов.

Третье: вопреки уверениям бледнокожих уличных зазывал, никаких индейских блюд в районе Великих озер не изобрели. Хотите чего-нибудь аутентичного — закажите в ближайшем ресторанчике блюда из дичи. Например, только здесь можно попробовать мясо бизона, которого разводят на местных фермах, в том числе в индейских резервациях.

А теперь о вкусностях. Есть несколько блюд, которые готовят только здесь. Местная пицца «Чикаго стайл» даже внешне не похожа на итальянскую. Это пирог, состоящий из 4 слоев: нижнего тонкого теста, толстого слоя сыра, начинки, верхнего тонкого теста и слоя соуса.

Чикаго граничит со штатом Висконсин, где этнические швейцарцы и немцы производят лучшие в западном полушарии сыры, молоко и мясо — эти продукты и используются в чикагской пицце.

Средняя пицца рассчитана на 2-3 человек, стоит в центре города от 8 до 15 USD, готовят ее практически во всех заведениях со словом «пиццерия» в названии. Для крепких духом и желудком есть даже специальный автобусный тур по основным пиццериям центра (50 USD): можно попробовать разные сорта, отличающиеся соусами, начинками и сыром.

Фирменные блюда, связанные с двумя всемирно известными командами Чикаго, — баскетбольной «Ред Буллс» и футбольной «Уайт Сокс» (футбол, понятно, американский). Это стейки от Майкла Джордана ценой от 25 до 85 USD, которые подают в Michael Jordan’s Steak House, и 17-долларовая фирменная пицца Chicago White Sox в пиццерии Phil’s Pizza в районе Бриджпорт.

Можно назвать местным блюдом и «Чикагские хот-доги» но покупать их нужно только в барах и кафе, а никак не в трейлерах. Бывают они двух видов: «польский» (Maxwell Street Polish), обязательно содержащий толстую «польскую» сосиску, жареный лук, перец и горчицу, и менее строгий «хот-дог Чикаго» где сосиска может быть потоньше, а ингредиентов побольше. Но главное — нельзя добавлять кетчуп и простую горчицу. Считается, что сахар, содержащийся в них, перебивает вкус говяжьей сосиски. (Попросите кетчуп — могут и поколотить.)

Транспорт

В Чикаго три агентства, отвечающие за общественный транспорт:

• CTA (Chicago Transit Authority) — Транспортная администрация города с 152 автобусными маршрутами и 7 линиями метрополитена (оф. сайт на англ.). Маршруты охватывают весь Чикаго и 40 близлежащих пригородов. Голубая и оранжевая линии поездов связывают центр города с городскими аэропортами.
• Metra — система пригородного ж/д сообщения, обслуживающая Чикаго и 6 близлежащих округов штата Иллинойс и северо-запад штата Индиана. Поезда Metra охватывают около 200 ж/д станций, расположенных на 11 линиях.
• Pace — система пригородного автобусного сообщения, обслуживающая преимущественно 6 прилегающих к Чикаго округов штата Иллинойс, а также несколько маршрутов в самом городе.

Для поездки на автобусе и метро необходимы разовые билеты (разные) или проездные сроком действия 1/3/7 дней (действуют на обоих видах транспорта). Они продаются в кассах и специальных терминалах на станциях или остановках. Оплата наличными или картой. Разовый билет на автобус можно купить и у водителя.

Такси в Чикаго стоят на специальных стоянках, также можно поймать на улице или вызвать по телефону. Поездка по городу обойдется в 17-25 USD, стоимость поездок в пригороды лучше обговорить заранее. Оплата наличными или картой, обычный размер чаевых 10 %.

Прокат велосипедов

Удобная для передвижения по городу система проката Divvy Bikes Chicago (оф. сайт на англ.) включает более 580 велостанций в Чикаго и его ближайших пригородах Оук-Парк и Эванстон. Чтобы разблокировать велосипед в стойке нужна специальная карточка-ключ. Она продается в кассовых терминалах на каждой велостанции, срок действия 24 часа (стоимость 15 USD) или 365 дней (99 USD). Велосипед можно брать и возвращать на любой из станций. Первые 30 минут каждой поездки бесплатны, далее — 3 USD за 30 минут.

Карта Чикаго

Как звонить из Чикаго?

В первую очередь весьма удобно пользоваться мобильными приложениями типа Skype и Viber. Это самый дешевый и универсальный способ для любой страны, звонки на любой номер обходятся 1,5 цента в минуту. На втором месте по доступности в Чикаго находятся телефонные автоматы. Есть такие, в которые необходимо сразу кидать мелочь, а есть работающие от специальных карточек.

Для звонков внутри страны, но не к себе на родину выгодно использовать сим-карты местных операторов, таких как Verizon At&t или T-mobile. Специальные туристические сим-карты в Чикаго позволяют звонить домой за 3 доллара в минуту и отправлять сообщения за 1 доллар. Примерно столько же будет стоить разговор по роумингу, автоматически подключаемому в Америке.

Для того, чтобы делиться своими впечатлениями о Чикаго со своими родными и друзьями, вы можете купить с дешёвым интернетом и мобильной связью.